天门鑫天农业发展有限公司工人拆解小龙虾。为解决花菜生产淡季企业生产运营和员工收入问题，该公司投资2500万元新建了淡水龙虾生产线。今年，公司计划生产虾仁300吨、调味整肢虾400吨，分割鱼2000吨，产值达到8000万元。